写于 2018-12-05 02:05:09| 永利娱乐场下载| 基金

加工鸡肉出口的食品安全监测

向市场提供的鸡肉产品的分类

照片:Hieu / VNA农业和农村发展部(MARD)最近发布了“国家加工鸡出口食品安全监测计划”,旨在建立成功的屠宰设施

屠宰,加工鸡肉以确保兽医卫生,食品安全,符合出口要求,并为从越南向世界各国出口加工鸡肉创造有利条件

根据这一计划,农业和农村发展部将重点指导和支持企业成功建立屠宰加工设施,以确保兽医卫生,食品安全,满足2017 - 2020年出口加工鸡肉的要求

具体而言,根据国际食品标准法典的标准,力争在2017年至少有一家获得食品安全认证的企业出口鸡肉

或应进口国的要求

根据这一计划,农业和农村发展部还提出了重点省人民委员会的鸡生产计划,并指导实施预防疾病的综合措施

为鸡,屠宰设施和食品安全创造低风险区域

另一方面,基层单位还需要在重点省份组织实施出口鸡肉生产,屠宰和加工的食品安全监测计划;它集中在企业参与监测计划的地区和省份

开发和运营食品安全监测数据库,以便追溯

此外,地方当局应为省和地区兽医及其工作人员组织鸡肉生产链中食品安全监测和兽医卫生条件的培训

出口;建立屠宰加工场所,确保食品安全,以达到推广和增殖的目的

畜牧部还表示,2016年,同奈省组织了省内企业代表团与部门领导和部门专业机构合作,提出生产食品安全疫情特别是将鸡肉出口到日本的生物安全

Binh Phuoc省还正在组织针对日本,欧盟和一些亚洲市场的鸡肉产品的贸易促进措施

作者:杞势